सब्जियां कुदरत का एक अजीब सा तोहफा हैं जो स्वाद के साथ–साथ अपने गुणों में भी लाजवाब हैं, लेकिन अभी भी हम में से ज्यादातर लोग सब्जियों की गुणवत्ता से अनजान हैं, इस धरती पर मौजूद सभी लोगो को पता हैं की कुदरत का हमारे लिए सबसे बड़ा वरदान सब्जियां ही हैं, उन्हें नहीं पता की कौनसी सब्जी किस रोग में फायदा देती हैं और कब कोई सब्जी आपके लिए रामबाण बनकर आपके सामने आती हैं!
तो चलिए आज इस लेख में हम बात करेंगे सब्जियों के अचूक फायदों के बारे में (Hari Sabji Khane Ke Fayde in Hindi)–
रोगमुक्त मन्त्र :- सब्जियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता हैं ये तो जान लिया लेकिन सोच कर देखिये की अगर नियमित रूप से सब्जियों का सेवन किया जाए तो उस तरह के रोगों से दुरी खुद बा खुद ही बन जाएगी मतलब सीधी सी बात हैं की सब्जियों में एक व्यक्ति को रोगमुक्त बनाने के गुण समाहित होते हैं!
शारीरिक उर्जा बढाने में सहायक :- (Hari Sabji Khane Ke Fayde in Hindi) अगर आप सब्जियों का सेवन करते हैं तो कुछ ही देर बाद खुद को उर्जावान महसूस करते होंगे, ऐसा इसलिए होता हैं क्यूंकि सब्जियां हमारे शरीर को सभी खाद्य पदार्थो में सबसे ज्यादा उर्जा प्रदान करते हैं इसी कारण से उर्जा का सबसे अच्छा स्त्रोत सब्जियों को माना जाता हैं!
रोग प्रतिरोधक क्षमता से भरपूर :- आपने अक्सर अनुभव किया होगा की जब जब आपको किसी भी प्रकार का रोग होता हैं तो डॉक्टर आपको किसी न किसी विशेष सब्जी के सेवन की सलाह ज़रूर देता हैं! उसी प्रकार अन्य रोगों में भी किसी न किसी प्रकार के सब्जी के सेवन की सलाह ज़रूर दी जाती हैं इसका मतलब होता हैं की लगभग सभी सब्जियों में विशेष रोग की रोग प्रतिरोधक क्षमता समाहित होती हैं!
पाचन क्रिया के लिए गुणकारी :- विभिन्न–विभिन्न सब्जियों में कुछ में ज़रूरी खनिज और विटामिन पाए जाते हैं जो किसी व्यक्ति की पाचन क्रिया को संतुलित बनाने के लिए बड़े ही लाभकारी प्रतीत होते हैं!
कील-मुहांसों से पाए छुटकारा :- (Hari Sabji Khane Ke Fayde in Hindi) कुछ सब्जियों में अच्छे विटामिन्स व प्रोटीन की मात्रा अधिक पाई जाती हैं, जो की कील मुहांसों की बीमारी को दूर करने के लिए बहुत ही लाभदायक पदार्थ माना जाता हैं!
वज़न कम करना हैं तो काम आयेंगे फल :- अगर आपका वज़न बहुत ज्यादा बढ़ गया हैं तो आप वज़न को कम करने के लिए नियमित रूप से सिर्फ हरी सब्जियों का उपभोग कर सकते हैं या आप सिर्फ फलाहार रह सकते हैं इससे आपको बहुत फायदा मिलेगा!
अगर बालो को बनाना हैं स्वस्थ तो कीजिये फलो का उपभोग :- अगर आपके बाल झड़ते हैं या बालो से जुडी हुई कोई भी दूसरी समस्या हैं तो आप नियमित रूप से हरी सब्जियों का सेवन करे, आपको कुछ ही समय में इस समस्या से निजात मिल जायेगी!
अब आप सब्जियों के नियमित रूप से सेवन के सभी फायदों से रूबरू हो चुके हैं, तो बस अब हरी सब्जियों को अपने दैनिक आहार में शामिल कीजिये और स्वय को स्वस्थ बनाइए!
