भारत में, आमतौर पर मस्केमेलोन को खरबूजा के रूप में जाना जाता है, यह कई प्रकार की किस्मों, आकारों और रंगों में पाया जाता है!यह भारत, ईरान और अफ्रीका में उत्पन्न हुआ था जबकि पहली बार यूरोप में खेती की गई और फिर दुनिया इसकी फसल विभिन्न क्षेत्रों में फैल गई।
यह गर्मियों के मौसम में (विशेष रूप से अप्रैल से अगस्त तक) बहुत अधिक पाया जाता है, यह गर्मियों के मौसम के दौरान शरीर पर शीतल प्रभाव देने वाला मधुर और अद्भुत फल है। इसका उच्च पानी स्तर, खनिज और विटामिन सामग्री आदि स्वास्थ्य को पोषण देने के लिए का अच्छा स्रोत है।
लेकिन इस खरबूजे के फल के साथ साथ इसके बीज भी बेहद गुणकारी हैं, इसके बीजो के अन्दर कई प्रकार की समस्याओ से लड़ने की क्षमता हैं, आइये जानते हैं की खरबूजे के बीज के अन्दर क्या क्या फायदे मौजूद हैं!
पाचन तंत्र के लिए खरबूजे के बीज के लाभ :- अगर खरबूजे के बीज को सुखाकर रोजाना पानी के साथ सेवन किया जाए तो इसका उच्च पानी और आहार फाइबर सामग्री लोगों को कब्ज और अन्य पाचन विकारों से राहत पाने में मदद करता है!
दस्त से राहत प्रदान करता है :- खरबूजे के बीज का चूरन दस्त से राहत प्रदान करता है, इस चूरन में काली मिर्च, अदरक पाउडर, प्रेषण नमक और भुना हुआ पाउडर जीरे का मिश्रण मिला ले!
त्वचा बनावट बनाए रखता है :- इसमें कोलेजन नाम की त्वचा का सबसे महत्वपूर्ण तत्व होता है जो प्राकृतिक त्वचा अखंडता और बनावट को बनाए रखने में मदद करता है। यह घाव भरने की प्रक्रिया के साथ-साथ त्वचा की दृढ़ता बनाए रखने में भी तेज है।
सभी स्पॉट निकालता है :- खरबूजे के बीज का चूरण शुष्क त्वचा की समस्याओं को रोकता है, काले धब्बे, धब्बे और अन्य निशान को निकालता है।
त्वचा को नमी प्रदान करता है :- खरबूजे के बीज का चूरण त्वचा को नमी प्रदान करता हैं और कायाकल्प बनाए रखने में मदद करता है क्योंकि इसमें विटामिन के, बी और ई होते हैं यह कोलेजन गठन को उत्प्रेरित करके त्वचा पुनर्जनन प्रक्रिया को उत्प्रेरित करने में मदद करता है, इस प्रकार त्वचा चमकदार चमक और प्राकृतिक लोच प्रदान करता है।
माहवारी के दौरान रक्त प्रवाह को नियंत्रित करता है :- खरबूजे के बीज का उच्च पोटेशियम का स्तर शरीर में अतिरिक्त सोडियम को निकालने में मदद करता है और सामान्य स्तर पर रक्तचाप का रखरखाव करता है इस प्रकार महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान भारी रक्त प्रवाह और थक्के गठन को कम करने में मदद मिलती हैं!
अब आप जान चुके हैं खरबूजे के बीज के सभी फायदे, अब बस खरबूजे के साथ साथ उसके बीज का भी उपभोग कीजिये और उसके सभी फायदों का लाभ उठाइए!
